对韩国饮食，许多人并不陌生，虽然单调，但仍不失特色。本文将为你推荐位于韩国首尔的几家美味餐厅。
韩定食
“韩定食”即韩国式客饭，是朝鲜风味的宫中料理，不加辣椒粉是它的特征，有蒸、烤、汤、拌等多种烹饪方法。每家餐厅的食谱和价格并不一致，但一定会包括以小麦煎饼包裹肉类和8种蔬菜的“九折坂”，此外还有加放肉类、鱼类、蔬菜和蘑菇炖煮的火锅 “神仙炉”。此类餐厅大多陈设精致家具，有高级住宅的印象，使游客觉得宾如归。“韩国之家”的韩定食很有名，午餐尤为价廉，须提前电话预约。
冷面
“冷面”尤为人们熟悉，有爽口的“水冷面”；以辣椒酱作调味的“拌冷面”两种。任何季节以它来取代白米饭，是的食品。各餐厅的冷面稍有不同，面条上附加的配料多以肉类、蔬菜或水煮蛋为主，也有放生鱼片的。长长的面条可用剪刀剪短后再享用。“冷面”在各大众化餐厅都有，较有代表性的是首尔中区的“又来屋”。
石碗拌饭
“石碗拌饭”是韩国独有的菜肴。白米饭上盖上黄豆芽、肉类、鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后搅拌食用，锅底的锅巴更是一绝。以全州中央会馆的“石碗拌饭”较有名。
泡菜
泡菜几乎是韩国美食的象征，几近每餐必备。材料利用大白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜。泡菜中以包裹式泡菜较为美味：将栗子、梨、大枣、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等以大白菜包裹，具有一般泡菜所没有的“豪华”。有的泡菜除主要蔬菜外，亦加放葱、姜、蒜、水芹菜等，不仅口味醇美，又有丰富营养。
在韩国的任何地方都可品尝泡菜，较妙的是因地方不同而口味各异，不妨—一尝试。
煎饼
以绿豆及米粉做成的煎饼，芳香溢齿，是较可口的下酒菜，百吃不厌。加海鲜的煎饼又名“葱饼”，是人人喜爱的小吃。
推荐餐厅：
1，大长今餐厅：
老板特别向MBC电视台申请许可证，将餐厅正式易名为“大长今餐厅”。慕长今之名而来的顾客，可以根据个人喜好，选择真、善、美三种不同的大长今定食，菜式相当丰富，较少也有十七道菜之多，令人体会到王族的饮食气派。
地址：首尔市中区奖忠洞2街200-82
菜价：真定食W49,000（约RMB400）、善定食W59,000（约RMB490）、美定食W88,000（约RMB720）。
2，吴大监：
用新鲜鱿鱼做的菜肴丰富多样，可选择的面很宽，价格低廉。
地址：首尔钟路区东崇洞1-60
交通：地铁：乘地铁4号线在惠化站下车，从2号出口出来后向后走30米左右，会看到泉水蓝鸟剧场和肯德基（KFC）两个楼，从中间的路进去，KFC的后面有个红砖楼，餐厅在2楼。
3，奖忠烤肉店：
餐厅充分保留利用了以前的99间韩式房间，餐厅里还有风山心氏的祠堂，您可以一边感受韩式房间的传统美，一边用餐。餐厅还经营泡菜工厂，积极吸引着游客来学习做泡菜。
地址：首尔江西区傍花3洞803
交通：乘地铁5号线，在傍花站下车，从4号出口出来，就可以看到傍花5团地都市开发APT，从APT团地正面，沿着围墙向左走，依次是 501洞、502洞、503洞、504洞和505洞，在505洞的路对面是青少年中心，餐厅就在旁边的楼里。
菜价：午餐定食18，000韩元；高级定食25，000韩元。
4，好梨树沟（汝矣岛店）：
烤鸭连锁店。菜肴味好，服务亲切热情。
地址：首尔永登浦区汝矣岛洞17-10KBS本馆后门HAITAI电子大厦B/D地下
交通：乘地铁5号线在汝矣岛站下车，从3号出口出来，向前直走400米左右，会看到汝矣岛公园，然后向KBS本馆方向走，餐厅就在 KBS本馆后门前面的HAITAI电子大厦地下1层。
去这些餐厅可以品尝地道的韩国美味，不过大部分的价格都比较昂贵，所以，去平常之前，要先看看预算。
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