韩国美食首推韩式烧烤，在国内我们可以看到不少的韩式烧烤店。韩国烤肉包括的东西有很多，像五花肉、羊肉、海鲜等。
韩国美食首推韩式烧烤，在国内我们可以看到不少的韩式烧烤店。韩国烤肉包括的东西有很多，像五花肉、羊肉、海鲜等。我们较常吃到的烤肉是烤猪肉，一般是把猪肉切成厚度适中的猪肉片，然后放在提前准备的烤架上烤熟。烤好的猪肉片一般用生菜包起来，整个放进嘴里。入口的烤好的五花肉味道特别可口，混合着烤肉的浓香和蔬菜的鲜香。烤海鲜更是不可多得的美味，新鲜的海鲜不需要经过太多的处理，本身就带有一定的咸味，放在烤架上烤熟即可食用。不经过调味品加工的烤海鲜鲜美异常，让人吃了还想吃。
纵享韩国民族特色美食
如果你是在韩国的烧烤店里品尝烧烤，那么还可以吃到韩国的泡菜。韩国人在吃海鲜的时候喜欢配上泡菜一起吃，在饭桌上比较常见的有辣白菜和萝卜条。泡菜的味道十分辛辣，不仅可以直接食用，还是其他菜肴的原料。我们平常在家的时候可以自己制作泡菜，方法并不难。制作辣白菜的步是要把制作泡菜所需要的调料配置好，有辣椒、盐、糖等。然后就是把洗净的白菜整个放入配好的调料中，把调料均匀的抹在每个叶片上，放置一段时间后就可以食用了。制作萝卜条的方法和辣白菜的差别不大，大家可以根据自己的口味配置调料。
如果你不喜欢吃辣，韩国还有其他适合你的食物。生鱼片可谓是一道开胃的好菜，即使不喜欢吃海鲜的人也会情不自禁的爱上它。没到韩国之前，我较喜欢的是三文鱼做的生鱼片，鲜艳的橙色鱼肉明亮而温暖，让人看见就食欲大动。来到韩国之后，品尝了嘉吉鱼做的生鱼片，感觉比三文鱼生鱼片更胜一筹。嘉吉鱼做的生鱼片肉质鲜嫩，粉白色的鱼肉被厨师切得非常的纤薄。鱼片经过冰镇之后，沾上酱料入口腥气全无，十分可口。
参鸡汤是韩国料理中有名的滋补菜肴，受到很多人的喜爱。参鸡汤，顾名思义，就是人参和鸡肉在一起熬制成的汤。韩国人把人参放到鸡肚子里，同时把鸡肚子里填满糯米。把处理好的鸡放到砂锅里面慢慢熬煮，等到鸡肉熟烂即可。上桌的时候韩国人会把鸡肚子剖开，这时候鸡肚子里的糯米就会流出来，和汤混合在一起，口感醇香。喜欢美食的你，不妨去韩国一游，品尝韩国众多的美味。
