正在减肥的朋友们注意了，节食并不是简单的不吃东西，而是选用合理的饮食方法。节食者的饮食方法有很多，高蛋白的、生食的、地中海饮食……以下便是时下流行的5种节食法利弊分析，希望能为减肥的你提供一些参考。
正在减肥的朋友们注意了，节食并不是简单的不吃东西，而是选用合理的饮食方法。节食者的饮食方法有很多，高蛋白的、生食的、地中海饮食……以下便是时下流行的5种节食法利弊分析，希望能为减肥的你提供一些参考。
五大流行节食法 优缺点面面观
低碳水化合物、高蛋白饮食法：蛋白质和全谷类
这种节食法要求你每天摄入的食物中30%~50%为鸡肉或鱼肉类的蛋白质，严格限制大米、糖、面等碳水化合物的摄入量。
优点：高蛋白质饮食会让你维持更久的饱腹感，减肥也比较容易。由于蛋白质较难被机体分解，因此会在体内停留更久，可有效抑制食欲。
缺点：减肥速度快对身体和皮肤未必是件好事。碳水化合物长期摄入不足，对身体来说是件很可怕的事，易导致骨质疏松、肾结石和高胆固醇。
生食饮食法：新鲜蔬菜和水果
与传统的节食方法相比，生食饮食法更像是一种生活方式。它要求你只能吃生的、未经加工和未被烹煮的食物，例如新鲜蔬菜和水果，这样可以保留食物的营养和原始风味。生食饮食法并不排除肉类和鱼类，但是必须对它们进行适当加热。
优点：吃生的食物可以为身体排毒，帮肠道来个大清洗。
缺点：短期采用生食饮食法会让你感觉不错，但长期坚持则会削弱身体机能。
区域饮食法：正确的食物搭配
区域饮食法即含40%卡路里糖分、30%卡路里蛋白质、30%卡路里脂肪的一种能量比例分配饮食方法，通过健康的饮食搭配来控制体内的胰岛素、胰高血糖素、类二十烷酸，从而帮助机体维持一定的能量水平，控制饥饿。
优点：饮食法本身的热量较低，但仍然能保证适当的营养。每顿饮食由低脂低蛋白、低糖低碳水化合物和单一不饱和脂肪组成。食谱中的1/3为优质蛋白，2/3为蔬菜或水果。健康脂肪必须来自橄榄油、杏仁或牛油果。
缺点：很难保证每顿都吃到所有必需的健康成分，而且长期摄入的碳水化合物过低会导致身体能量储备不足。
地中海饮食法：健康脂肪和蛋白质
地中海饮食法借鉴于意大利、希腊和法国。食谱包括新鲜鱼类、蔬菜水果、玉米、豆类、坚果、橄榄油。在典型的地中海饮食中，橄榄油占热量来源的1/3，允许吃适量的奶酪、鸡蛋、牛奶和少量红酒。
优点：食谱中的食物容易找到，使得这种饮食法实施起来比较容易，尤其是在外面吃饭时。
缺点：尽管地中海饮食法允许有奶酪和红酒，但只能少量，否则容易前功尽弃。
纯素食饮食法：不吃肉类和奶制品
纯素食饮食法比素食主义更严格，不能吃任何肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品，甚蜂蜜。食谱主要由蔬菜、水果、谷物、坚果和豆类组成，具有抗衰老功效。
优点：肉类、奶制品、鸡蛋需要机体动用更多能量来消化，而纯素食饮食法可以帮助减轻这一负担，利于皮肤自由呼吸。
缺点：纯素食饮食法的钙、碘、omega-3脂肪酸、维生素B12和维生素D含量不足，需要口服补充剂进行补充。此外，营养学家不建议减肥人士采取这种饮食法，因为它严格限制所有类型的动物蛋白，而人类天生就是杂食动物，机体需要动物蛋白才能更好地运转。（编辑/小双）
