如何选择优质的胶原蛋白？

　　胶原蛋白在市场上的品牌很多，令人无可适从，不知道该怎么选择，下面就来看看如何选择优质的胶原蛋白？

　　选择优质的胶原蛋白方法

　　1、粉剂型态较为稳定，无需添加任何防腐成分，安全性好；

　　2、分子量在２０００道尔顿的“胶原蛋白”，活性，吸收效果；

　　3、胶原蛋白口感很重要，尽量选择适合自己口味的产品。

　　选择优质的胶原蛋白关键要看：

　　1、味道：纯正的胶原蛋白提取物有股淡淡的腥味，类似于鱼腥和豆粉的味道，添加了调味剂的除外。

　　2、溶解性：胶原蛋白不溶于水，只有粉状的胶原胶白提取物，经过低温酶降解技术，将分子量结构降低　后，才会在温水中慢慢溶解。

　　3、产地：优质的胶原蛋白产地主要在日本和德国，其中日本北海道三文鱼是胶原蛋白质量的，其次德国慕尼黑的德尔牛中提取的，但牛、猪等动物中提取的胶原蛋白是没有鱼类提取的胶原蛋白优质。

　　4、颜色：胶原蛋白提取物溶解在水中会出现透明的淡黄色，因为胶原蛋白少数分子与水中的氢分子产生反应，成为氯基酸的一种。

　　选择优质的胶原蛋白的方法在上面讲的很明了，消费者可以照章选择。在这里提醒食用过量的胶原蛋白会导致肥胖，所以要把握一个度量，具体的度量指标要根据自身情况，听取专家的意见。（编辑/慧姐姐）