在选择早餐的时候,很多人比较偏向于面包,比如说三明治啊,又比如说汉堡啊。那么面包都有哪些呢?我们又该如何去搭配呢?接下来就看看小刘是怎么办的?
在选择早餐的时候,很多人比较偏向于面包,比如说三明治啊,又比如说汉堡啊。那么面包都有哪些呢?我们又该如何去搭配呢?接下来就看看小刘是怎么办的?
面包
情景模拟——面包的种类与搭配
小刘较近在重温鲁滨逊漂流记,较喜欢的是他在小岛上自力更生的那一段:鲁滨逊把从船上捡回来的小麦积攒下来种下,等待着秋天的丰收。终于等到粮食有所剩余了,鲁滨逊开始积攒粮食,尝试着做成面包来吃,刚开始怎么也做不好吃,但是经过不断地努力...不断地努力......终于他研制出了很好吃的面包。但是小刘就纠结了,究竟是有多好吃...多好吃......真想试一试啊!
终于小刘耐不住美食的诱惑,在某一天专门买了一台面包机,开始学着做面包,经过几天的探索,发现面包真是一种方便的食物啊,如果是为了省事儿,可以在早上随手做个三明治,夹上一点儿香肠、生菜、鸡蛋饼、西红柿有条件的可以抹上一些沙拉酱,不喜欢沙拉的还可以用蜂蜜代替,真是好吃又美味啊!不过后来小刘发现只是烤个单纯的面包未免觉得太单调,于是从上网查了好多资料,想着试一试新鲜的做法。这不,今天就跟大家小小地分享一下他吃过的比较有特点的三个的面包吧!
丹麦面包
丹麦面包是以表面浓厚的糖表皮而闻名的,口感酥软、奶香味浓、层次分明。由于使用了大量的牛奶、鸡蛋和黄油等,所以热量极高,每100克的热量就高达349千卡。所以,丹麦面包是少接触一些比较好!
搭配技巧: 丹麦面包+红茶
德国面包
德国面包的特点是酸味很重,因为那里的气候比较寒冷,从而导致小麦较难生长,所以是使用黑麦做的。这种面包可以和甜面包一起吃,味道会很不错。
搭配技巧:德国面包+啤酒
法国面包
法国面包外形像一条长长的棍子,所以有了长棍面包的别称。对于法国人,日常生活中是少不了它的,但是因为它外皮和里面都很硬的缘故,所以有些人会不太喜欢,不过正因为它坚硬的外表和内心,所以它就成了考验一个面包师技艺是否高超的因素,因为上等的法国面包的外皮是脆而不碎的。法国面包的出名的另一个原因是它有着严格的规范,长一定要320cm,一般一根的重量为250g。
搭配技巧:
长棍面包较适合做成三明治,可以在中间抹上一些黄油,先后铺上一些沙拉叶、几片火腿肉、鸡蛋饼,较后在加上两片西红柿做点缀,看了就让人欲罢不能啊!
生活中还有很多其他种类的面包,这里就先只讲这三种吧!只要你肯发现,就可以找到很多很好的吃法,快来见识一下这些面包吧,你认识几种呢?
从美食看生活:每一种面包都有自己独特的味道,每一种味道都有适合它的搭配方法,给自己定位,给生活定位,下一个未来将会是碧海蓝天!(文/YOKA)