决明子，降脂降压清肝明目。都用来泡茶喝。但是却有很多人不知道，买回来的决明子还要先炒一炒。
决明子，降脂降压清肝明目。都用来泡茶喝。但是却有很多人不知道，买回来的决明子还要先炒一炒。
决明子
为什么要炒呢？
因为决明子大寒，含有大黄素，有一定的通便作用。如果直接用生的泡茶，很容易拉肚纸。而炒过了则减缓通便的作用，防止发生腹泻，而且炒后的决明子，更有利于有效成分的释出。
这点和上一篇写的炒薏米相似，用中药中炒制的方法，降解寒性。记得以前写过。之所以这次再专门发博强调这点。
因为我老爸已经做过小白鼠了。他直接用决明子泡茶喝，拉肚纸鸟……喝了三次，拉鸟三次……后来，我把决明子炒过了，再给他泡茶喝，就没事了。所以大家记得，买回来的生的决明子一定要炒。毕竟咱们不是买泄药哈。
还有，很慎重的提醒下：
1、决明子性寒，即使炒过了，量也要适量，一次5-10g足够，不宜多。
2、尤其是再加上柠檬之类的寒性食材泡茶，更要慎重。
以下人群要少喝或不喝：
1、拉肚子、BB溏泄；
2、血压低、气血不足；
3、MC期间不要喝。（注：MC（Menstrual cycle）月经周期，月经在医学上的简称。）(文/YOKA)
