我们都知道鸡蛋中所富含的营养价值特别高，很多老人、孕妇、小孩都需要通过鸡蛋来补充身体营养，但是如果吃鸡蛋的方法不正确，就会造成鸡蛋中的有益成分流失，这样就不能给身体起到很好的补充作用，反而还会对人体消化系统造成影响。
我们都知道鸡蛋中所富含的营养价值特别高，很多老人、孕妇、小孩都需要通过鸡蛋来补充身体营养，但是如果吃鸡蛋的方法不正确，就会造成鸡蛋中的有益成分流失，这样就不能给身体起到很好的补充作用，反而还会对人体消化系统造成影响。
鸡蛋
那么如何吃鸡蛋，才能让鸡蛋的营养价值发挥的作用呢？今天8682小编就给大家介绍一下哪些鸡蛋不能吃。
生鸡蛋：生鸡蛋中的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因此营养物质不易被人体消化吸收。而且大约10%的鲜鸡蛋中可能带有致病菌、霉菌或寄生虫卵，有些人喜欢用开水或是啤酒等冲鸡蛋喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能被完全杀死，因而容易引起腹泻和寄生虫病。
裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
死胎蛋：鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。
看完以上内容，大家如果在生活中碰到这些鸡蛋，千万不要食用，以免对身体健康造成损害。（文/小麦）
